PCHi Hangzhou: más que una feria comercial

Junto con nuestro socio comercial local, el Sr. Wu, y su equipo, pudimos presentarnos en un stand que no sólo era estéticamente agradable, sino que impresionaba sobre todo por la calidad de su contenido y preparación. Lo que me impresionó especialmente fue la forma en que el equipo entendió y comunicó nuestros productos y los tradujo en aplicaciones concretas.

Las formulaciones en las que se utilizaban específicamente nuestros fermentos se desarrollaron con antelación. Estos productos no eran simples "escaparates", sino sofisticados demostradores que hacían tangible el potencial de nuestra tecnología. Complementadas con las bolsitas de trigo sarraceno que llevé, se creó una imagen global coherente que despertó un interés excepcionalmente alto entre los visitantes.

Pero lo que realmente hizo especial la aparición en esta feria fue la actitud del equipo in situ. La profesionalidad, la claridad de la comunicación y, sobre todo, la identificación con los productos y con woresan estaban a un nivel que pocas veces he experimentado. Era palpable que no se limitaban a vender: comprendían, traducían y convencían.

Además del nivel profesional, mi primera visita a China supuso también un gran enriquecimiento personal. La hospitalidad, los conocimientos culturales y las experiencias culinarias hicieron de esta visita algo especial. Me gustaría aprovechar esta oportunidad para dar las gracias al Sr. Wu y a todo su equipo.

Una cosa en particular me causó una impresión duradera: el profundo conocimiento de la fermentación. Aunque es bien sabido que los procesos de fermentación están profundamente arraigados en muchas culturas asiáticas, me sorprendió el nivel de comprensión, la apertura a nuevos enfoques y el interés por los detalles tecnológicos. Las discusiones no fueron superficiales, sino que se caracterizaron por un interés genuino, unos conocimientos previos sólidos y una notable rapidez para captar relaciones complejas.

El gran interés -no sólo de China, sino de toda la región del Sudeste Asiático- superó claramente nuestras expectativas. En vista de ello, ya hemos planificado un stand mucho mayor para el año que viene. Para mí está claro que este mercado no sólo es relevante, sino que también marca tendencias en muchos aspectos.

Para mí, el PCHI fue un ejemplo impresionante de lo diferente que puede pensarse y practicarse la venta, y del potencial que surge cuando se unen la comprensión cultural, la profundidad profesional y el entusiasmo genuino.

Marco Wolf, Director de Operaciones

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