PCHi Hangzhou – plus qu’un salon professionnel

Avec notre distributeur local, M. Wu, et son équipe, nous avons pu nous présenter sur un stand qui n'était pas seulement convaincant sur le plan esthétique, mais surtout impressionnant par la qualité de son contenu et sa préparation. Ce qui m'a particulièrement enthousiasmé, c'est la manière dont l'équipe a compris, communiqué et traduit nos produits en applications concrètes.

Des formulations ont été développées en amont, dans lesquelles nos ferments ont été utilisés de manière ciblée. Ces produits n'étaient pas seulement des "showcases", mais des démonstrateurs bien pensés qui rendaient le potentiel de notre technologie tangible. Complétés par les sachets de sarrasin que j'avais apportés, ils formaient un ensemble cohérent qui a suscité un intérêt exceptionnel chez les visiteurs.

Mais ce qui a vraiment rendu cette présence au salon spéciale, c'est l'attitude de l'équipe sur place. Le professionnalisme, la clarté de la communication et surtout l'identification avec les produits et avec woresan étaient d'un niveau que j'ai rarement vu. On sentait que l'on ne se contentait pas de vendre - ici, on comprend, on traduit et on convainc.

Outre le niveau professionnel, mon premier séjour en Chine a été très enrichissant sur le plan personnel. L'hospitalité, l'aperçu culturel et les expériences culinaires ont fait de cette visite quelque chose de spécial. J'en profite pour remercier M. Wu et toute son équipe.

Sur le plan technique, une chose m'a particulièrement impressionné : la profonde compréhension de la fermentation. Bien que l'on sache que les processus de fermentation sont profondément enracinés dans de nombreuses cultures asiatiques, j'ai été surpris par le niveau de compréhension, l'ouverture à de nouvelles approches et l'intérêt pour les détails technologiques. Les discussions n'étaient pas superficielles, mais empreintes d'un réel intérêt, de connaissances préalables approfondies et d'une rapidité remarquable dans la compréhension de contextes complexes.

Le grand intérêt - non seulement de la Chine, mais aussi de toute la région de l'Asie du Sud-Est - a largement dépassé nos attentes. Dans ce contexte, nous avons déjà prévu un stand beaucoup plus grand pour l'année prochaine. Pour moi, il est clair que ce marché n'est pas seulement pertinent, mais qu'il montre la voie à suivre à bien des égards.

La PCHI a été pour moi un exemple frappant de la façon dont la vente peut être pensée et vécue différemment - et du potentiel qui en résulte lorsque la compréhension culturelle, la profondeur professionnelle et un véritable enthousiasme sont réunis.

Marco Wolf, directeur des opérations

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